Šta je dijeta?

Termin dijeta često pominjemo u negativnim konotacijama ili stavljamo u neadekvatan kontekst. Zato se, sasvim nezaslužno, najčešće dijeta pominje u kontekstu priče o gojaznosti i podrazumeva,  kao što već rekoh, gladovanje ili najedanje različitim komercijalnim proizvodima.

Naime, dijeta podrazumeva svako menjanje načina ishrane u adekvatan režim ishrane, koji je strogo isplaniran od strane stručnog lica i prilagođen određenoj individui...Prema tome, kada govorim o dijeti ne mislim na kupus dijetu, dijetu ujedinjenih nacija, dijetu po krvnim grupama.....Govorim o dijeti koja podrazumeva raznovrsnu ishranu isplaniranu od strane nutricioniste a prilagođenu samo za tebe.

Koji su to parametri koji su potrebni da bi se napravila jedna dijeta?

1.      Telesna visina 
2.      Telesna težina 
3.      Uzrast odn. Godine 
4.      Zdravstveno stanje 
5.      Vrsta rada 
6.      Fizička aktivnost u toku dana

Na osnovu ovih parametara izračunavamo Bodi mas indeks, bazalni metabolizam, trenutne energetske potrebe, korigovane energetske potrebe i dobijamo dijetu. 
Tako imamo dijetu kod pothranjenosti, dijetu kod gojaznosti.  Nekada nepravilna ishrana ne dovodi samo do gojaznosti ili pothranjenosti nego bude i pratilac različitih oboljenja, pa je uz korigovane energetske potrebe potrebno i prilagoditi vrstu ishrane odn odabir namirnica za određeno oboljenje....To su: dijeta kod nutritivne anemije, dijabetesa i sl....
Postoje i stanja odn. oboljenja  koja nisu izazvana nepravilnom ishranom već su urođena...Ukoliko u takvim situacijama ishrana igra značajnu ulogu takođe je bitno primeniti odgovarajuću dijetu....